一方美食酝酿出一方人文,多元的民族使新加坡美食,无论从口味、配料和烹饪理念来讲都充满了文化融合本季讲述了河粉、虾面、蚝烙、炒菜头粿、扣肉这几种东南亚常见的美食,并介绍了这些美食在不同地区的不同做法,以及这些烹饪方法的演变背后的故事然而,生活的单调不能奏出优美的音乐,世界的庸俗不能激发出灿烂的火花,人类情感的温暖和寒冷不能融合成五彩缤纷的彩霞。所有这一切给人类的孤独增加了更多的忧郁和沉默对于美食背后故事的挖掘,让观众在了解美食的同时,也能了解更多南洋地区的历史文化。
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