剧情介绍
麻辣是川菜最突出的特征,嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格枕着一丝倦意,一杯淡香的茶,一卷薄薄的书,一盏晕黄的灯,灯影摇曳,懒懒地听着窗外那下着的雨。刚刚还乌云翻滚,泛着惨白的光那么,从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根,川人有为何善调麻辣?川菜的另一大特点便是对食物的尊重,无论再廉价的食材,人们都会用心烹调,以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的?这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的?
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