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    食里飘香小吃培训-无烟烧烤培训

    无烟烧烤培训

    培训内容 1.烤鸡爪 2.烤鱼 3.烤虾 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤鸡杂 7.烤香菇 8.烤鸡翅 9.烤鸡……

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    食里飘香小吃培训-正宗麻辣烫培训

    正宗麻辣烫培训

    培训内容 1. 实操课:骨汤麻辣烫的各种中草药的识别处理及采购方法。 2. 实操课:骨汤麻辣烫的……

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    食里飘香小吃培训-重庆酸辣粉培训

    重庆酸辣粉培训

    培训内容 1. 实操课:重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。 2. 实操课:重庆酸辣粉的……

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    食里飘香小吃培训-绝味鸭脖培训

    绝味鸭脖培训

    培训内容 鸭系列: 1.卤绝味鸭脖2.卤绝味鸭头3.卤绝味鸭翅4.卤绝味鸭舌5.卤绝味鸭肠6.卤绝味鸭……

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    食里飘香小吃培训-长沙臭豆腐培训

    长沙臭豆腐培训

    培训内容 1.如何选料的讲解 2.豆腐的侵泡时间与过程 3.臭豆腐的制作工艺 4.油温的控制 5.炸制……

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    食里飘香小吃培训-包子馒头培训

    包子馒头培训

    培训内容 开店投资预算分析;选址方法;店铺装修;厨房设计; 设备及食材的购买;菜单制作;开……

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    食里飘香小吃培训-开心花甲培训

    开心花甲培训

    培训内容 ①. 实操课:如何挑选锡纸和粉丝。 ②. 实操课:如何把握火候。 ③. 实操课:秘制酱……

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    食里飘香小吃培训-梅菜扣肉饼技术培训

    梅菜扣肉饼技术培训

    1.梅干菜选材和识别及处理方法2.发面制作过程和时间掌握技巧3.形状包法及压面制作技巧4.刷油程……

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    时尚饮品系列
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    食里飘香小吃培训-台式/港式奶茶

    台式/港式奶茶

    培训内容 台式/港式奶茶系列: 原味奶茶、西瓜味奶茶、荔枝味奶茶、葡萄味奶茶、香蕉味奶茶、……

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    食里飘香小吃培训-广东糖水系列

    广东糖水系列

    培训内容 冰爽一夏系列: 西瓜味冰沙、荔枝味冰沙、葡萄味冰沙、香蕉味冰沙、香芋味冰沙、柳橙……

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    食里飘香小吃培训-甜品系列

    甜品系列

    培训内容 茶语花香: 柚子蜂蜜茶、红枣蜂蜜茶、菊花蜂蜜茶、芦荟蜂蜜茶、草莓蜂蜜茶、桂花蜂蜜……

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    食里飘香小吃培训-潮流特饮系列

    潮流特饮系列

    培训内容 潮流特饮系列: 车仔红茶、车仔绿茶、冰红茶、烧仙草、伯爵奶茶、卡布奇诺咖啡、炭烧……

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    早餐/包点/粉面
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    食里飘香小吃培训-千里馄饨培训

    千里馄饨培训

    培混沌特点 形:玲珑馄饨,精英剔透,精致唯美,营养健康。 馅:依据养生食疗理念,选用上等馄……

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    食里飘香小吃培训-柳州螺蛳粉培训

    柳州螺蛳粉培训

    培训内容 实操课:1、螺蛳粉专用米粉的选配及浸泡方法; 2、香浓螺蛳汤的熬制方法; 3、炒螺的……

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    食里飘香小吃培训-湖南鱼粉培训

    湖南鱼粉培训

    培训内容 实操课:1.鱼粉原材料的认识和选用; 2.正宗渔粉汤底的配方和熬制方法; 3.鱼块的……

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    食里飘香小吃培训-长沙德园包子培训

    长沙德园包子培训

    培训内容 实操课程:1、东莞大包技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别; 2、东莞大包基……

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    烧烤/铁板烧系列
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    食里飘香小吃培训-无烟烧烤培训

    无烟烧烤培训

    培训内容 1.烤鸡爪 2.烤鱼 3.烤虾 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤鸡杂 7.烤香菇 8.烤鸡翅 9.烤鸡……

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    食里飘香小吃培训-炭火烧烤培训

    炭火烧烤培训

    培训内容 实操课:1.烤鸡爪 2.烤鱼 3.烤虾 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤鸡杂 7.烤香菇 8.烤鸡翅……

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    食里飘香小吃培训-油炸烧烤/烤香肠

    油炸烧烤/烤香肠

    培训内容 实操课程:1、各类原料刀工练习。 2、各类原料预处理方法。 3、鱼类腌制技术。 4、海……

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    食里飘香小吃培训-鸡翅包饭培训

    鸡翅包饭培训

    1,鸡翅的选购与保存;2,鸡翅脱骨特殊处理;3,米饭的配比与炒制;4,鸡翅香料腌制方法;5,……

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    烫/炸系列
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    食里飘香小吃培训-串串香培训

    串串香培训

    培训内容 1. 实操课:串串香的识别处理及采购方法。 2. 实操课:串串香的制作技术及经营理念传……

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    食里飘香小吃培训-香脆油条培训

    香脆油条培训

    培训内容 1.油条发面的配比技术和和面手法; 2.油条所用多种原料认识及性能; 3.油条的全部工……

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    食里飘香小吃培训-薯塔培训

    薯塔培训

    培训内容 实操课程:1、挑选新鲜整颗马铃薯材料; 2、再将新鲜马铃薯经过专用机器旋转切花后,就……

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    食里飘香小吃培训-脆皮玉米培训

    脆皮玉米培训

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    烧腊/卤菜/泡菜
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    食里飘香小吃培训-卤菜系列培训

    卤菜系列培训

    培训内容 1.畜肉类:卤方块肉;五香蹄花;卤猪头肉;卤猪口条;卤猪肠;卤猪耳;卤猪肚等 2.禽……

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    食里飘香小吃培训-泡椒凤爪培训

    泡椒凤爪培训

    培训内容 1. 泡椒凤爪的原料识别和选用。 2. 泡椒凤爪的各种食材的搭配与处理技巧。 3. 泡椒凤……

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    食里飘香小吃培训-精武鸭脖培训

    精武鸭脖培训

    培训内容 实操课程:1、原材料挑选与它作用讲解; 2、鸭脖的腌制处理方法; 3、特别卤水制作方……

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    食里飘香小吃培训-周黑鸭培训

    周黑鸭培训

    培训内容 实操课程:1、周黑鸭技术大全概述; 2、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操……

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    各式特色饼类
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    食里飘香小吃培训-紫薯饼和南瓜饼培训

    紫薯饼和南瓜饼培训

    培训内容 1. 紫薯饼和南瓜饼的所有原料识别与采购。 2. 紫薯饼和南瓜饼的配比技术与和面手法。……

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    食里飘香小吃培训-肉夹馍培训

    肉夹馍培训

    1、肉夹馍技术概述;2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制;3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各……

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    食里飘香小吃培训-老北京卤肉卷培训

    老北京卤肉卷培训

    卤肉卷摊位培训内容:飘香卤味卷, 火腿卤味卷,生菜鸡肉卷。食里飘香卤肉卷店培训内容:……

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    食里飘香小吃培训-梅菜扣肉饼技术培训

    梅菜扣肉饼技术培训

    1.梅干菜选材和识别及处理方法2.发面制作过程和时间掌握技巧3.形状包法及压面制作技巧4.刷油程……

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    特色风味小吃
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    食里飘香小吃培训-重庆酸辣粉培训

    重庆酸辣粉培训

    培训内容 1. 实操课:重庆酸辣粉的各种中草药的识别处理及采购方法。 2. 实操课:重庆酸辣粉的……

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    食里飘香小吃培训-口味龙虾培训

    口味龙虾培训

    培训内容 ①.实操课:红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术; ②.实操课:小龙虾除去尾部沙……

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    食里飘香小吃培训-绝味田螺培训

    绝味田螺培训

    培训内容 ①.实操课:红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术; ②.实操课:选嗦螺与嗦螺除去……

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    食里飘香小吃培训-日本章鱼丸子

    日本章鱼丸子

    培训内容 1. 章鱼丸子的原料识别和选用。 2. 章鱼丸子的各种食材的搭配与处理技巧。 3. 章鱼丸……

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    无烟烧烤培训

    培训内容 1.烤鸡爪 2.烤鱼 3.烤虾 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤鸡杂 7.烤香菇 8.烤鸡翅 9.烤鸡……

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    炭火烧烤培训

    培训内容 实操课:1.烤鸡爪 2.烤鱼 3.烤虾 4.烤牛肉串 5.烤羊肉串 6.烤鸡杂 7.烤香菇 8.烤鸡翅……

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    口味龙虾培训

    培训内容 ①.实操课:红油、麻油、香料油、风味酱的制作技术; ②.实操课:小龙虾除去尾部沙……

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    隆江猪脚饭培训

    培训内容 实操课程:1、猪脚肉的选料; 2、底料配方配制; 3、隆江猪脚饭卤水调配; 4、成品切……

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    快餐/小炒培训

    培训内容 实操课程:1、首先练习基本功抛锅; 2、接着练习切菜、打合; 3、开始上灶台炒菜; 4……

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    浏阳蒸菜培训

    培训内容 1、正宗浏阳蒸菜汁的制作; 2、浏阳蒸菜双椒料的制作; 3、豆豉辣椒油的制作; 4、浏阳……

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